野生獼猴桃富含豐富維生素C的,以及其它營(yíng)養(yǎng)成分,被譽(yù)為"水果之王",可以抗氧化衰老,野生獼猴桃生長(zhǎng)在純野生的環(huán)境中,因?yàn)椴皇褂门虼髣?,化肥,農(nóng)藥,果實(shí)要比種植的獼猴桃要小很多,是真正純天然綠色的水果。非常適合老人兒童孕婦的水果。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:1.獼猴桃含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。被譽(yù)為"維生素C之王"。
2.獼猴桃外皮含有豐富果膠。
3.獼猴桃屬低脂低熱量水果,還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。
4.獼猴桃中含有多種氨基酸,像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)、可促進(jìn)生長(zhǎng)激素分泌。
5.果肉中黑色顆粒部分,有豐富的維生素E。
6.世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高,獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。