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武隆年味

文章來(lái)源: 武隆日?qǐng)?bào)      作者:匿名     時(shí)間:2016-02-17 09:55:08    
摘要: 武隆的“年”沒(méi)有那么鋪張和繁縟。簡(jiǎn)單的武隆人一般把年過(guò)成年前逛街辦年貨(好耍)、三十夜豐盛地撮一頓(好吃)、正月初一鋪揚(yáng)一些盼頭(好想)、正月初二開始走人戶(好游)。

   “胡蘿卜,咪咪甜,趕到趕到要過(guò)年。過(guò)年又好耍,客要來(lái)指朒;朒又煮不熟,急忙去喊媽;媽又喊不來(lái),哇的一聲哭起來(lái)!”小時(shí)候和山娃們一起砍柴并咿唔呀唔唱起這首兒歌時(shí),一般就進(jìn)入臘月十幾了。

  臘月的風(fēng),委實(shí)有些硬度,陽(yáng)光也冷得具有穿透力,刺索索的蓑草撥拉著山羊“咩咩”的懶叫和黃牯“昂昂”的嗷嘯或水牛“鞥嗯—鞥嗯”的應(yīng)和聲,山灣灣的長(zhǎng)空有幾只不知名的大鳥劃過(guò),田野里升騰起裊裊的灰煙,對(duì)面山坡上炊煙叢蒸的農(nóng)家所殺年豬絕望而凄厲的尖叫非但淹沒(méi)不了孩子們歡快的笑聲,反而讓他們過(guò)年的希望鼎沸了起來(lái)。這時(shí),早早地,年味便如潮水般漫過(guò)了各家各戶周圍的坡坡坎坎,年夜飯那蓬勃的香味便一直拍打著山民的心尖尖兒。

  這時(shí)節(jié),板土多數(shù)已經(jīng)挖完,洋芋也栽得差不多了,鄉(xiāng)下整體處于農(nóng)閑光景。漫山遍野都是懶懶散散的羊兒、牛兒。山娃們有的在砍柴,有的在打疙蔸,有的在玩“打仗”的游戲,有的在寬闊處滾鐵環(huán),有的在拍“煙盒兒”,有的在刬“蒂蒂鼓”,有的在“梭灘兒”,有的在唱“啰爾啰”。這樣的交響,直到臘月二十幾,再加進(jìn)一領(lǐng)眾和的年豬們此起彼伏的尖叫,整個(gè)山村就完全籠罩在笙簫雖默、管鑼卻豐的年節(jié)氣氛中。這時(shí),各家各戶也開始整治周邊環(huán)境,浚砌溝溝坎坎,修葺墻縫廊柱,堆整渣渣草草。先前揚(yáng)塵火飃的土屋被修飾得漂漂霞霞,碼巾碼紗的周圍團(tuán)轉(zhuǎn)這會(huì)兒已是光彩照人。田坎上白鵝蹣跚,間壁下兔兒引頸,雞咯咯們也在做著準(zhǔn)備,盡此短暫的一生,以奉主人年夜時(shí)跪在祖宗神像前“伏惟尚饗”的禱祝。到了夜間,磨子碾推湯包兒的聲音,碓窩里粑棒打糍粑的聲音,以及灶間“點(diǎn)”豆腐或者湊米豆腐、湊魔芋的聲音,或者慈祥的母親們?yōu)榻o娃兒們做新鞋而緊趕慢趕納鞋底的聲音,當(dāng)然,也會(huì)有剛剛在這臘月進(jìn)門的新媳婦在那影影綽綽的帳子里和老公“哈嘰兒哈嘰兒”歡浪的聲音----這些,都使“蟬噪林逾靜,鳥鳴山更幽”這種意境越發(fā)濃釅了起來(lái)。在叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)腻佂肫芭杞豁懼?,遼曠而婉環(huán)的鄉(xiāng)村越發(fā)顯得靜謐、幽恬,甚至剛剛“發(fā)”了沒(méi)幾天的豆芽破殼而出的聲音都可以滑進(jìn)你的耳膜。

  這時(shí)節(jié),娃兒們都在盼著穿新衣服。于是母親們便趕快拿著布票去扯些白布,買幾包“煮藍(lán)”(染料),就著一口大鍋,把布一染,之后便憑著一雙巧手,三下五除二就給娃兒們弄出了一個(gè)光鮮鮮的世界。如今自然要簡(jiǎn)約得多,幾張鈔票就可以讓娃兒們的歌聲從冰天雪地飄進(jìn)煙花三月。

  武隆的“年”沒(méi)有那么鋪張和繁縟。簡(jiǎn)單的武隆人一般把年過(guò)成年前逛街辦年貨(好耍)、三十夜豐盛地撮一頓(好吃)、正月初一鋪揚(yáng)一些盼頭(好想)、正月初二開始走人戶(好游)。看似簡(jiǎn)約的流程,吃喝玩樂(lè),友情加固,親情升華,敬天地緬祖宗等等,都完美地激蕩了一回。

  從前年月,地瘠人貧,平常人家往往兩三個(gè)月都不能打一頓“牙祭”,甚至能有一碗“面面飯”可吃,便算祖上燒過(guò)高香、積過(guò)陰德。家家戶戶都盼著過(guò)年能吃上一頓“好的”。積攢一年手心都擱得下的糧肉,那散發(fā)出來(lái)的沖天香氣,往往使這年夜顯得異常隆重。全家“七傳八和”弄出來(lái)的飯菜是不能隨便吃的。之前的“過(guò)場(chǎng)”必須走完。老輩人先要打一些紙錢,寫些“袱子”,寫好“火單”,接著將煮好的飯菜每樣拈一點(diǎn),規(guī)規(guī)整整去堂屋香盒前、大門前給天地祖宗先“獻(xiàn)”上一遍,作揖磕頭后將“紙錢”(零錢)和“袱子”(大鈔)燃燒寄送,“火單”自然是很重要的了,邊燒邊要念念有詞:“火中化納,水陸勿阻!”這番工夫過(guò)后,才能大張旗鼓上菜上飯,噼噼啪啪“火炮”一放,一家人便可狼吞虎咽、美美地飽餐一頓了。這時(shí),大人們往往要“扎伏”娃兒:慢張點(diǎn)兒,慢張點(diǎn)兒,莫喰嗝了!飯后,一般一家人圍著火爐開始吹“王百六”(龍門陣),因?yàn)樗渍Z(yǔ)有“三十夜的火,十五夜的燈”,所以這火也燒得特別大。娃兒們往往在大人的“王百六”中把美夢(mèng)的邊線拉得老寬,明年的愿景似乎也被燒旺了。

  正月初一是不能掃地的,因?yàn)閾?jù)說(shuō)那樣容易長(zhǎng)跳蚤;也不許倒水,所有的用水都必須用桶桶盆盆裝好,這叫儲(chǔ)財(cái)。一大早,就要家里有勞力的人趕去挑水,挑水時(shí)在水井旁還要燃燒紙錢,并禱祝:“地脈龍神,發(fā)放金銀!”這挑回去的水那就是一年的財(cái)氣了。勞力弱一點(diǎn)的,也要早早就去坡上揀柴(財(cái)),揀得越多越好。這份企愿當(dāng)然具有娛樂(lè)性質(zhì)。但有盼頭,生活才有了無(wú)窮的意趣。初二開始走人戶,你來(lái)我往,一般要忙到初八。初八一過(guò),已經(jīng)不叫拜年了,武隆人叫“薅年”,相當(dāng)于薅草了。不管怎樣,從臘月二十五到正月十五,武隆人的“年”是過(guò)得有聲有色、禮約意豐的。

  如今時(shí)移世易,過(guò)年往往就是堆在一起打打麻將,讓老爸老媽弄好盛筵后大家風(fēng)卷殘?jiān)疲粝卤P狼藉讓爸媽在風(fēng)中無(wú)語(yǔ)凌亂。視覺(jué)和味覺(jué)也越發(fā)麻木了,平時(shí)在外看什么都不慣,這會(huì)兒吃什么也不香。水沒(méi)有了清冽的甜味,風(fēng)沒(méi)有了入脾的潤(rùn)爽,爸媽也再不叫你“慢張點(diǎn)兒,莫喰嗝了”,而是一味喊你“多喰點(diǎn)兒,多喰點(diǎn)兒”。這年味,怎就不如從前我們“新媳婦,莫要哭,轉(zhuǎn)個(gè)灣灣就進(jìn)屋”這種兒歌一般讓人沉醉了呢?

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