“高樹秋聲早,長廊暑氣微。不須何朔飲,煮茗自忘歸。”宋代詩人梅堯臣描寫的舒適愜意的生活,你可以在白馬鎮(zhèn)豹巖村天尺坪茶村體驗(yàn)到。
茶山風(fēng)情
茶山人家
沿著國道319盤山而上,一路上山峰聳立,陽光映照在崖壁上,閃閃發(fā)亮,讓人忍不住發(fā)出一聲聲感嘆。一路走來,“這一座山像壯士,雄偉高大;那一座山像仙女,勾人心魄。”記者看著窗外的風(fēng)景,沉醉其中。
大約半個(gè)小時(shí)以后,便到達(dá)了目的地——天尺坪茶村。剛翻過一座小山,透過“天尺坪茶村”的門牌,眺望遠(yuǎn)方,看到了一棟棟小洋房矗立其中,真是“柳暗花明又一村”。小青瓦,灰白墻相映在茶山深處,讓人贊嘆一聲:“農(nóng)家風(fēng)情也很精致。”
天尺坪茶村位于6400余畝的茶山之中,有山,有茶,有人家。這里目前已有農(nóng)家樂開始營業(yè),基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善,現(xiàn)已經(jīng)可以同時(shí)接待1000名游客消暑納涼。
生活在這個(gè)“山中有茶,茶里看山”的環(huán)境里,人的心靈得到了凈化。放空身心,徹底地投入到大自然的懷抱當(dāng)中。喝著有機(jī)健康的茶,看著滿山翠綠雄偉。“對于天尺坪茶村的打造,我們一直堅(jiān)持茶旅結(jié)合,全力打造全國高山有機(jī)茶葉第一村。”白馬鎮(zhèn)黨委書記王加紅介紹道。
親親百花谷
愛情圣地
天尺坪的由來,與一個(gè)浪漫又悲情的神話傳說有關(guān)。
相傳在開天辟地的時(shí)候,東海龍王帶著高大帥氣的海龍王子敖嘲風(fēng)前往天庭,途中偶遇玉皇大帝的七公主、婀娜多姿的仙女張?zhí)礻枴M踝雍拖膳灰婄娗?,曾偷偷來到凡間,在一處風(fēng)景優(yōu)美的花谷中嬉戲。
然而,兩人的熱戀被王母娘娘發(fā)現(xiàn),王母娘娘大怒,動(dòng)用天庭戒尺將這對情侶分散。而沒想到用力過猛,戒尺被打斷成兩節(jié),其中一節(jié)就遺落到白馬山,直插入地下,地表僅露出一小部分天尺,這就是“天尺坪”的由來。而這對情侶一個(gè)被囚禁在仙女山,一個(gè)則放逐在白馬山,被中間的烏江生生地分隔兩地。兩人只能隔江相望,不得相見。
敖嘲風(fēng)和張?zhí)礻柋环指粲跒踅瓋砂?,永遠(yuǎn)無法相聚,敖嘲風(fēng)每日只能在望仙崖遙望對面的張?zhí)礻?,滄海桑田,二人化為了山,即現(xiàn)在大家熟知的仙女山和白馬山。兩山因?yàn)橐环輴矍閭髡f,成為“情侶山”。人們來到這里,不僅可以傾訴心中的愁悶,還可以向心愛的人表達(dá)愛意。
“我們打算把天尺坪打造成全國愛情表白圣地,讓有情人在這可以終成眷屬。”王加紅向記者說道。
有玩的、有吃的、有看的,復(fù)問君,世間何有此桃源?唯有白馬天尺坪也。
茶山導(dǎo)覽圖
游
白馬好風(fēng)光
天尺“六絕”景
歲月靜好,隨著故事的流傳,天尺坪產(chǎn)生了望仙崖、天尺谷、百花谷等景點(diǎn)以及茶海聽風(fēng)、絕壁聞濤、孤崖望仙、花谷星空、鏡中家園、星月映翠“天尺六絕”。
茶海聽風(fēng):一座座風(fēng)車在茶??谵D(zhuǎn)動(dòng),行走茶海中,站在風(fēng)車下,動(dòng)靜相宜的美景就產(chǎn)生了。閉上眼睛,微風(fēng)裹著茶香輕拂臉龐,猶似王子和仙女的凄美愛情在你耳邊訴說。
絕壁聞濤:在百花谷旁邊,有一座斷崖,這里生長著一塊天然草場,前面是孤崖絕壁,站在崖壁上,俯瞰烏江,江水拍打著崖壁,一聲聲波浪聲帶著你的思維沖向遠(yuǎn)方,思緒飄蕩。
孤崖望仙:游客來到天尺坪上的望仙崖,穿過天尺石林,站在望仙亭、思仙臺、許愿臺、喊仙臺、遐想臺等景點(diǎn)上,向心中的那個(gè)人表達(dá)愛意和相思。
花谷星空:百花谷,就是王子與仙女嬉戲玩耍之地,谷中花草多達(dá)百種,如波斯菊、格?;ā⑷敲?、桂花等等,一年四季花盛開,成就了谷中花海?;▍仓校鄯?、蝴蝶上下飛舞,親吻著百花,穿梭在花瓣中,好不浪漫。百花谷中,有一條近2公里的花海步道和七彩池,步道旁邊是林中木屋和茅草亭,放眼望去,幾棟房屋如星辰般散落在谷中。晚飯后,來看看花,散散步,多愜意舒適。在這里,不需要思考凡塵俗事,夜晚靜臥在草坪上,仰望璨燦的星空。
鏡中家園:翻過一座小山,轉(zhuǎn)過一個(gè)小彎,一個(gè)精致的大型銅制茶壺和茶杯建筑映入眼簾,瞬間把人從喧囂的鬧市中帶到了寧靜祥和的山野間。茶壺前邊,一座屏風(fēng)阻擋了視線,透過屏風(fēng)遠(yuǎn)眺,一座小鎮(zhèn)隱匿于茶海中。傍晚時(shí)分,夕陽掛在山頭,彩霞布滿天空,房屋上炊煙裊裊,大人們從田間勞作歸來,小孩子在茶海里追逐打鬧,廣場上老人們翩翩起舞,此時(shí)此景,就像是畫中人家,鏡中家園,仿若桃源一般。
星月映翠:王母娘娘的戒尺遺落在茶林,在茶林中砸出了一個(gè)小山谷,先輩在山谷里發(fā)現(xiàn)了一塊斷石,據(jù)說上面還有刻度,先人們就認(rèn)定這就是王母娘娘那根斷的半截戒尺。后來,玉皇大帝令一只烏龜前來尋找,那只烏龜找到戒尺時(shí),發(fā)現(xiàn)戒尺太重,沒辦法馱走,就只好守護(hù)在這,后來就化身成了一塊石頭,當(dāng)?shù)氐拇迕穹Q其為護(hù)尺龜。若是夜晚,坐在谷中小亭里,泡一壺?zé)岵瑁p月觀星,星光和月光照射在山里中,交相輝映,景色定是極美的。
油茶
吃
油茶和烤雞讓你 “流口水”
到天尺坪避暑納涼,不僅可以聆聽凄美動(dòng)人的傳說故事,欣賞天尺“六絕”的美景,還有好吃的美食等著你。如果你是一名“吃貨”,一定不能錯(cuò)過天尺坪的高山油茶和美味烤雞。
高山油茶
把茶香吃進(jìn)肚里欲罷不能
對于被6400畝茶園環(huán)抱的村民來說,茶葉是一道菜,可以炒著吃,這道菜被當(dāng)?shù)厝朔Q為高山油茶。每當(dāng)家里有貴客光臨,熱情好客的女主人都會精心制作油茶,在上菜之前先端上一碗油茶給客人享用。
60歲村民周世珍是村里的“大廚”,油茶更是她的拿手菜。她向記者介紹,油茶的制作程序較復(fù)雜,所需的食材有茶葉、臘肉、雞蛋、蔥花等。
從茶園里剛采摘的鮮茶先煮干,茶葉熟透變色即可出鍋;然后捏茶團(tuán),把煮熟變色的茶葉用碓窩舂碎,放在盤中待用;將肥瘦肉搭配的臘肉切成肉丁,放在鍋中煸炒,待油爆干后,將肉丁濾出盛放在碗中備用,而爆出的油則留在鍋中炒茶,同時(shí)加鹽等調(diào)料,加茶葉一起烹炒,溢出清香后便可根據(jù)需要加水煮茶;隨后,根據(jù)喜歡好加入臘肉丁、打勻的雞蛋,片刻起,撒上蔥花。于是,色香味俱全的油茶便可裝碗享用了。
“我們都愛喝油茶,可以提神醒腦,干活有勁。”借當(dāng)?shù)卮迕竦脑捳f,油茶里有老臘肉加上鮮茶的濃郁清香,早上喝一碗,既有油水充肚,又有茶香提神,一天都有精神。
美味烤雞
“聞香下馬”的節(jié)奏絕不夸張
在天尺坪,除了油茶,還有一道菜必須介紹,那就是美味烤雞。
和烤羊、烤魚相比,烤雞“特”在何處?記者品嘗發(fā)現(xiàn),烤雞的香味不濃不膩,剛剛好。
在天尺坪靜香樓,老板王正容介紹了烤雞的制作方法:“最好是6斤以上的公雞,打理干凈后首先要用注射器將鹽水打進(jìn)雞身內(nèi),再上架用中火烘烤。烘烤中要不時(shí)翻轉(zhuǎn)雞身,使其受熱烤制均勻。烤熟后,用手將雞肉按照紋理撕成塊狀,再用秘制香料拌雞肉。最后一步是加入調(diào)制的香油。用香油拌勻后裝盤,再放在炭火上小火慢烤,待盤中的香油有了溫度便可呈給游客使用。”