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烏江山區(qū)“相牛歌”

文章來(lái)源: 武隆日?qǐng)?bào)      作者:楊友仁     時(shí)間:2015-06-17 11:20:49    
摘要: 自古以來(lái),烏江山區(qū)場(chǎng)鎮(zhèn)上的耕牛市場(chǎng)便是一道鄉(xiāng)風(fēng)獨(dú)特的美麗風(fēng)景,那些“牛偏耳”唱的《相牛歌》,更是一種別具風(fēng)格的曲調(diào),隨著現(xiàn)在農(nóng)村生產(chǎn)方式的演變,耕牛市場(chǎng)逐漸消失,“牛偏耳”唱的《相牛歌》寫(xiě)進(jìn)歷史,但每當(dāng)回憶起來(lái),其情其景卻歷歷在目。

  自古以來(lái),烏江山區(qū)場(chǎng)鎮(zhèn)上的耕牛市場(chǎng)便是一道鄉(xiāng)風(fēng)獨(dú)特的美麗風(fēng)景,那些“牛偏耳”唱的《相牛歌》,更是一種別具風(fēng)格的曲調(diào),隨著現(xiàn)在農(nóng)村生產(chǎn)方式的演變,耕牛市場(chǎng)逐漸消失,“牛偏耳”唱的《相牛歌》寫(xiě)進(jìn)歷史,但每當(dāng)回憶起來(lái),其情其景卻歷歷在目。

  二十世紀(jì)以前,烏江山區(qū)的農(nóng)民耕田種地都離不了耕牛,在許多田廣地寬的村寨,耕牛更是農(nóng)家生產(chǎn)勞動(dòng)的“寶貝”。人們要想得到一頭壯實(shí)力大的耕牛,一是靠自家繁殖,二是到市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)。能否買(mǎi)到一頭心滿意足的耕牛,首先要會(huì)自己挑選,其次會(huì)講價(jià)砍價(jià)殺價(jià),如果不具備這兩項(xiàng)本領(lǐng),那只好求助于“牛偏耳”們了。

  所謂的“牛偏耳”,是指那些活躍在各地鄉(xiāng)間耕牛市場(chǎng)上的買(mǎi)賣(mài)中間人,用現(xiàn)在的話來(lái)講,就是市場(chǎng)上從事買(mǎi)賣(mài)交易服務(wù)的經(jīng)紀(jì)人。這些人長(zhǎng)期與牛打交道,很有一套相牛的深邃眼光、懂得如何評(píng)價(jià)牛的本事,還具有察言觀色能說(shuō)會(huì)道或唱出一些令人高興的《相牛歌》。他們從事的是為買(mǎi)賣(mài)雙方介紹牛的工作,當(dāng)然在付出努力取得成功后,按照行規(guī)要收取買(mǎi)方一定酬勞費(fèi)的。

  在耕牛市場(chǎng)上,所有的賣(mài)主肯定要極盡所能地夸耀自家的牛是如何好,而買(mǎi)家們則不會(huì)聽(tīng)他們自吹自夸,一般都要請(qǐng)一些懂行的“牛偏耳”來(lái)幫助自己進(jìn)行挑選。

  聰明的“牛偏耳”,絕對(duì)不會(huì)傾向一邊倒,他們盡力在買(mǎi)賣(mài)雙方之間說(shuō)好話送人情。當(dāng)其接受委托后,大都要拉長(zhǎng)聲調(diào)先唱一段祖上傳下的《相牛歌》:“老哥子你拜托我,本人一定要盡力,好生選個(gè)好牛兒,包你高興又滿意。”

  接下來(lái)就是與買(mǎi)主一起在牛市中穿梭來(lái)往,這里瞧瞧那里望望,或牽過(guò)一個(gè)賣(mài)方握著的牛鼻繩,拉出耕牛來(lái)轉(zhuǎn)上幾圈,再左瞧右看四下打量,一邊看一邊自顧自又唱起來(lái):“上選一張皮,下選四蹄,前要胸脯寬,后要屁股齊,頸包有蠻肉,脊背要打直……”在唱歌間隙里,他會(huì)盯著牛兒認(rèn)真地觀察品鑒,一會(huì)摸摸牛的耳朵頸項(xiàng),一會(huì)看看牛的毛皮毛發(fā),一會(huì)拍拍牛的身子屁股,一會(huì)用腳踢兩下牛的前后蹄。在此過(guò)程中,他口中又唱起歌來(lái)向跟隨在身邊的買(mǎi)主推介:“這個(gè)牛兒肩包高,枷擔(dān)擱上穩(wěn)得起。這個(gè)牛兒架子壯,鞭子尾巴案板脊。這個(gè)牛兒蹄子粗,拖起鏵口有氣力。這個(gè)牛兒生得猛,能耕田來(lái)會(huì)拉車(chē)……”

  當(dāng)“牛偏耳”選中一條耕牛后,他會(huì)在賣(mài)方面前細(xì)數(shù)其牛的一番好處,再把牛兒交給買(mǎi)方,又哼起山歌盡力贊譽(yù)這頭牛的優(yōu)點(diǎn)來(lái),“今天算你有運(yùn)氣,買(mǎi)到一個(gè)好幫襯;你哥子各人看,我打包票你高興;這家伙呀,橢起肚皮吊肋腔,毛旋是長(zhǎng)在鼻梁上;兩眼斜來(lái)眼毛長(zhǎng),性子雖犟力氣大;一天能犁幾丘田,勁足還是一個(gè)樣。就是它了——包你喜歡!”在“牛偏耳”的幾哼幾唱時(shí),買(mǎi)方聽(tīng)了心花怒放,賣(mài)方心里更是偷著樂(lè)。

  “本人是個(gè)和事佬,得人錢(qián)財(cái)幫人忙,公平交易不虧心,你好我好大家好。”一樁交易成功了,“牛偏耳”在收下買(mǎi)方的酬勞費(fèi)后,樂(lè)呵呵地趕忙去等待下一個(gè)要買(mǎi)牛的主兒,又會(huì)唱起他的《相牛歌》,繼續(xù)演繹巧舌如簧的買(mǎi)賣(mài)經(jīng)來(lái)。

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