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武隆美食必去羊角古鎮(zhèn)

文章來(lái)源: 武隆旅游網(wǎng)      作者:匿名     時(shí)間:2019-11-22 11:05:01    
摘要: 武隆美食眾多,碗碗羊肉、羊角豆干,這些美食必去羊角古鎮(zhèn)...

  千年纖夫小鎮(zhèn),首期打造的”羊角古鎮(zhèn).纖夫街坊”,由一街四巷組成,房屋為仿清建筑。一街為纖夫街坊主街;

  一巷為武隆酸辣粉一條街,主要品牌為“石磨手工現(xiàn)浪酸辣粉”;

  因武隆特有氣候、巖土、夕曬、江風(fēng)、泉水,使紅薯自然演變成紅皮、脆甜、清香的武隆紅寶石紅薯。康熙年間,武隆烏江邊一纖夫以此原料研制而成苕粉,以其“鮮糯筋道”聞名遐邇。在重慶,紅薯也叫紅苕,“苕粉”也就是我們?nèi)粘Uf(shuō)的紅薯粉。相比較尋常小吃,“苕粉”是粗糧制品,含有大量的蛋白質(zhì)、維生素與礦物質(zhì),經(jīng)常食用苕粉能減少熱量攝取,是減肥的最佳食品之一。

  二巷為武隆豆干一條街,主要為品牌為羊角豆干;

  正宗傳統(tǒng)的羊角豆干,細(xì)膩綿扎,有嚼勁,入嘴有天然香料的香氣,美味可口。

  三巷為武隆高山茶一條街,主要品牌為仙女紅;

  中國(guó)茶文化,學(xué)習(xí)茶禮、茶道,重溫“廉、美、和、靜”的茶德修養(yǎng),感受茶葉隨風(fēng)而動(dòng)的絕美大自然風(fēng)光。

  四巷為百貨一條街,主要為纖夫之鄉(xiāng)超市。

  巴渝沿岸,自古多險(xiǎn)灘,每一處險(xiǎn)灘附近都有一批纖夫。他們居住在岸邊的茅草屋里,隨時(shí)等候召喚拉纖。

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