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巴渝文化——江津塘河婚俗

文章來源: 江津網(wǎng)      作者:匿名     時(shí)間:2012-12-03 15:55:19    
摘要: 塘河婚俗始于宋代,興于明代,清朝傳至重慶的永川、巴南、綦江以及四川的合江,貴州的赤水、習(xí)水等縣市。

  塘河婚俗始于宋代,興于明代,清朝傳至重慶的永川、巴南、綦江以及四川的合江,貴州的赤水、習(xí)水等縣市。

  塘河婚俗是塘河人們在長期的勞動(dòng)、生活、建立婚姻家庭中形成的一種人生禮俗。

  塘河婚俗有十二個(gè)禮儀過程:(一)說媒;(二)做相;(三)開庚;(四)男方辦接妝;(五)女方辦嫁妝;(六)出閣;(七)送親、迎娶;(八)拜堂;(九)辦筵席酒;(十)鬧房;(十一)參廚;(十二)謝媒。

  其特征有:(1)禮節(jié)繁多而緊湊,場面大,氣氛熱烈,具有濃郁的渝、川、黔鄉(xiāng)土風(fēng)情;(2)婚禮過程充滿了新郎新娘及雙方父母的喜、怒、哀、樂;(3)吹、打、樂都很有地方特色,出閣“哭嫁”的曲和詞相當(dāng)有藝術(shù)價(jià)值,旁人聽了都要掉淚;(4)筵席酒具有獨(dú)特的渝、川、黔菜肴風(fēng)味,是典型的禮儀菜肴。

  具體程序: 1、說媒(也稱做媒)。媒婆帶著少男到女方家說媒。媒婆一般為50歲左右,女性居多,年齡越大資格越老經(jīng)驗(yàn)越豐富的,信譽(yù)度越高。媒婆在男女婚事上具有舉足輕重的分量。古代有“媒妁之言,父母之命。”媒婆一般以拜師學(xué)藝為主要傳承,說媒是一項(xiàng)受人尊重的職業(yè)。做媒成功后,結(jié)婚時(shí)男方為了表達(dá)謝意要謝媒。謝媒一般以錢物為主,古代以金銀首飾,現(xiàn)為人民幣;物為冰糖、豬頭、豬腳、衣服。冰糖表示媒婆嘴甜,豬頭表示會(huì)說,豬腳表示媒婆為促成婚事跑了路。

  2、做相。經(jīng)過媒婆在男女雙方父母家游說,都覺得門當(dāng)戶對,有一定意向或誠意,媒婆就告訴雙方父母,開始做相(訂婚)。訂婚不由少男少女是否愿意,只要雙方父母同意這門親事,就這樣定了。做相男方要送一定禮物。先前女方經(jīng)過媒婆告訴男方有多少親戚老輩,應(yīng)準(zhǔn)備多少禮物。凡是老輩都應(yīng)送一份禮物。一般,父母、祖父母、曾祖父母、外公、外婆每人一塊人親菜(豬肉)、一包冰糖、一瓶酒;叔子、姑姑、舅爺、舅娘每人一包冰糖;姑娘四套衣服、頭上用的飾品、化裝品和首飾(一般為玉鐲)。男方把禮品準(zhǔn)備好后裝成四臺盒,然后找道士先生擇好黃道吉日,由男方家父母和少男一起抬到女方家,由男女雙方父母和少男坐在一起,由媒婆介紹雙方認(rèn)識、家庭情況、社會(huì)關(guān)系,但少女不能參加,也不能和少男見面,但有的少女也悄悄在繡樓偷看。

  3、開庚。媒婆把庚書拿到男方,請八字先生看是否合婚,然后定結(jié)婚日子。先生一般采取三元合婚,按照《命學(xué)指南》來推算。

  4、男方辦接妝。男方準(zhǔn)備衣服2套、梳子2把、鋼夾2副、褲帶2根、襪子2雙、襪帶2根、編布的扣1只(裝成盒);刀頭肉2塊、酒2瓶、香燭錢(用于祭祖宗);永樂二書(即宗書,里面寫的是男方已逝老輩名字。踩斗時(shí)用,裝成盒);雞2只、鴨2只、紅鯉魚2只,離媽肉2塊(必須帶有兩豬奶的肉,裝成盒);冰糖、白糖數(shù)十包(裝成盒);馬燈2個(gè)等送到女方家。

  5、女方辦嫁妝。4鋪4蓋、箱子、筆筒、花瓶、木盆、木桶2個(gè),床、衣柜、椅子、書案、凳子等。

  女方給男方“妝男”:鞋襪衣帽一套。

  6、出閣。女方早晨辦出閣酒,等男方的迎親的隊(duì)伍到后,將男方送來的香、燭、錢紙、刀頭、永樂二書等,先燒錢化紙辭別祖宗,

  再辭別父母、兄弟姐妹、親戚等哭嫁,由叔娘給新姑娘梳頭上妝,堂屋踩斗,丟筷子,罵媒,父親壓轎,最后由哥哥背上轎起程。

  踩斗:斗一般放在堂屋的香火旁邊,斗里裝著秤、剪刀、尺子、扣、谷子(秤表示稱金、銀;剪刀、尺子用來裁量剪綢緞;扣表示用來織綢緞;斗是用來量租石)。含義是新姑娘離開娘家,不要將娘家的好運(yùn)帶走。

  丟筷子:把12雙筷子甩在屋內(nèi)。含義是把衣食飯碗丟給娘家。

  罵媒:就是指姑娘罵媒婆。含義是如果沒有媒婆花言巧語說媒,姑娘就不會(huì)離開父母嫁出去。

  壓轎:由父親帶兩支蠟燭,坐在男方抬來迎娶的花轎上,走一丈遠(yuǎn)的路程后下轎,把點(diǎn)燃的蠟燭交給男方來迎娶提著馬燈的金童玉女。含義是將女方的燈火帶到男方。

  哥哥背上轎:由哥哥從堂屋背出門上轎,這樣才吉利?!兑捉?jīng)》“初九,歸妹涕,跛能履,征吉”。含義是嫁女把妹妹嫁出去了,像這樣跛子能走路,發(fā)展下去才吉利。

  哭嫁:姑娘要上轎前,即將離開父母老輩、兄弟姐妹時(shí)哭別。

  哭嫁詞

  燒錢紙辭祖宗:是個(gè)兒子香爐腳,是個(gè)女兒香爐灰。

  哭爹娘: 女兒家女兒外相,十七八歲選才郎,

  倘若奴身是男兒,早晚二時(shí)奉高堂。

  自己的爹娘糍粑心,人家的爹娘兩樣心

  哭嬸嬸: 是個(gè)侄兒就迎接你,是個(gè)侄女就背躲你。

  嬸嬸今天來會(huì)一面,二天要婆婆放口才能會(huì)。

  哭叔娘: 是個(gè)侄兒你就牽進(jìn)來,是個(gè)侄女你就抽出門。

  哭姐妹: 好吃柑橘要?jiǎng)兤?,好耍姐妹要分離;

  好吃柑橘要分瓣,好耍姐妹要分散。

  罵 媒: 南瓜開花朵朵大,背時(shí)媒人款大話,

  既說東家茶不好,又說西家酒生花,

  提媒婆,高聲罵,花言巧語鬧喳喳。

  夸男像仙童, 夸女像天仙,

  好看不好看, 出在她舌尖。

  每日街上轉(zhuǎn), 到處把圈圈編,

  東家去騙吃, 西家去騙穿,

  只顧她包包滿, 哪管亡人升天不升天。

  7、送親、迎娶。女方的弟弟或哥哥、嫂嫂相送。妹妹不能送(據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗:小姨妹不到姐夫家門)。娘家陪嫁一般要置備從頭到腳的穿戴、床上用品。送親時(shí),順序依次為道鑼、樂隊(duì)、轎傘、旗隊(duì)、禮盒、媒人轎子、娶親轎子、花轎、送親轎子、抬嫁妝。

  8、拜堂。擺香案回車馬,男方小輩拜轎后,新姑娘由接納牽下轎跨進(jìn)門檻,過革篩,拜天地、祖宗,入洞房“坐燭”,然后到堂屋“請拜”。

  回車馬:指把娘家死去的老幼尊輩亡靈請回去。

  拜轎:由男方的小輩請新娘下轎。

  過革篩:革掉新娘在娘家的壞習(xí)慣。

  拜堂:指拜天地、男方的祖宗、夫妻對拜。

  坐燭:拜堂完畢,新娘、新郎搶坐板凳,先坐上板凳的,就意味著今后占強(qiáng)的一面,能當(dāng)家作主。

  請拜:拜見男方長輩,從高輩分依次序請拜,長輩要丟拜(給錢),如果誤請了弟、妹或小輩,新娘則要丟倒拜(反給錢)。

  9、筵席酒。中午,親戚朋坐席吃飯,專人司禮,廚師送花菜等。

  (1)司禮詞:(喊禮后方能開席):

  眾親白客(語重。有起立之意)

  xxxx結(jié)婚典禮辦得鬧熱,

  承蒙親戚朋友送禮,

  花紅火炮,對子畫片,

  糖食果品, 鞋襪衣帽,

  銀錢花了幾百,

  不嫌千辛萬苦來到此地,

  房屋又狹窄,站處倒有,坐處沒得。

  廚官師手藝高強(qiáng),主人材料沒得。

  坐在桌子上,酒菜淡白。

  劃拳估子,自己選擇。

  加懷喝杯素酒,來個(gè)以客陪客,

  飯后的娛樂,麻將、百點(diǎn)、大二、金花自己選擇。

  小賭不關(guān)事,大賭來不得。

  要是媳婦曉得你,打架又郭孽。

  主人家人手少,照顧不周,多心就來不得。

  今后各家各戶有大筵小席,本人來幫忙還禮應(yīng)盡職責(zé)。

  承蒙大家厚意,新郎新娘總總一禮。

  鳴炮樂接。

  (2)送花菜詞:(廚師端著花菜送給送親的小舅子)

  恭喜恭喜三恭喜,我與眾親送客來恭喜

  我是廚房一廚師,主人請我辦東西,

  辦筵席、酒菜多,廚師前來很羅嗦。

  提條魚兒尾巴紅,我來送花大不同。

  正月禮花大撲籠,二月桃花遍地紅,

  三月櫻桃紅顆顆,四月杏子發(fā)了紅,

  五月濃芳花正開, 六月荷花現(xiàn)紫紅,

  七月丹桂撲鼻濃, 八月桂花味無窮,

  九月菊花香人醉, 十月蘭花味不同,

  冬月臘梅雪里開, 臘月牡丹賽芙蓉。

  此花八方采集來,這碗花菜要取財(cái),

  不要多來不要少, 要幾個(gè)月月雙進(jìn)寶。

  10、鬧房(鬧茶)。

  筵席酒后,新娘、新郎入洞房,廚師送下馬飯。親戚朋友聚在一起,為祝賀一對新人,擺酒弄茶進(jìn)行鬧房。鬧房主要以針對新人的玩笑話為主。此間,不分男女老幼,不分話題。(高言矮語不計(jì)較)

  (1)下馬飯:表示新娘從娘家吃飯下馬,從此開始在婆家吃婆家飯。一人打盆(專用木制盆內(nèi)裝兩碗飯、四個(gè)菜、兩個(gè)瓢、兩杯酒、兩雙筷子),廚師身穿圍腰走后面。新郎新娘坐在床邊,廚師將以上東西擺在床前的一小桌子上。開始說四言八句:

  一進(jìn)洞房亮堂堂, 聽我廚師說端詳。

  桃之夭夭娘家女,齊日錚錚婆家男。

  廚師贈(zèng)與一碗飯, 新人吃了好上床。

  到了明年七八月,所生貴子上學(xué)堂。

  貴子再把書讀飽, 不做探花做狀元郎。

  (2)鬧茶:

  三張桌子擺成長方形,新郎新娘坐在中間,老幼尊輩坐兩旁,其他人坐旁邊。新郎新娘喝交杯酒,吃糖,過獨(dú)木橋等。

  11、參廚:第二天早晨,廚師在廚房燒香祭灶神菩薩,婆婆帶領(lǐng)新娘參觀廚房,從此,把廚房的事交給兒媳婦。

  12、謝媒:男方父母為了向媒人表達(dá)感激之情,送給媒人冰糖一包、豬頭一個(gè)、豬腿一只、衣服一套、金錢若干。

  13、回門:新郎、新娘一同回娘家,向娘家父母表達(dá)養(yǎng)育之恩。

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